シンチャオ!ベトナム・ホーチミンからこんにちは、Yuka(@yuka_bkk)です。
ベトナムに来たら当然、ベトナム料理!新宿ルミネのベトナム料理レストランではフォーが1000円くらいするけど(びっくり!)、ベトナムでなら約10分の1(たぶん)で食べれちゃう。
フォー!ブンボーフエ!ブンチャー!バインミー!バインセオ!コムガー!ホワイトローズ!バインフラン!ナマハルマキ!
あれもこれも食べたくなりますけど、せめて1食だけは、なんなら2食でも3食でも、ベトナム料理よりも優先してほしいレストランがあるのです。
人気&有名すぎて今更私が紹介するのもおこがましいですが、そのレストランとは『Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)』です。
「ベトナム・ホーチミンを訪れるなら、必ず『Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)』に寄りなさい」
これ、私も言います!笑
レタントンにしかお店がなかった時は、本当に予約が取れなかったんですよね。懐かしい。この記事読んでたら自家製チーズが載ったピザ食べたくなってきちゃいました😘 https://t.co/dIREEOWzDc— Yuka🇹🇭@海外移住女子 (@yuka_bkk) 2017年12月18日
バンコクで、このインタビュー記事『「Pizza 4P’s」を通じて、世界中に笑顔を増やしたい。ベトナム・ホーチミン在住 高杉早苗』を読みながら、「ああ、久しぶりにこのピザ食べたいなあ(ヨダレじゅるじゅる」と思っていたのです。
たかがピザ、しかもベトナムで?と侮ることなかれ。(なぜか上から目線)
今回のベトナム在住の女友達とのランチ会は、迷わずここを予約してもらいました!ベンタイン市場裏のPizza 4P’s Ben Thanh Market店。
私が住んでいた時はレタントンに1店舗しかなく、本当に予約が取れなかったんです。その当時に比べて店舗が増えましたが、どこも人気なので来店時には予約必須です!
目次
美味しいだけじゃない。うっとりしちゃうインテリア、ベトナムとは思えないホスピタリティ。

3階から2階のオープンキッチンを望みます

3階テラス席

メニューがオシャレ♡

これが噂の…!
日曜だもの、お昼から飲みますわ
よく晴れた日曜日。ピザが恋しすぎて珍しく予約時間よりも先に到着した私と、お友達。予約してくれたHちゃんからの「バイタクが捕まらないから遅れる、ごめん〜」の連絡も、ベトナムあるある。気をつけて、でも、早く来て。ビール飲みたい。
「結局タクシーにしたんだけど、タクシー内でチークが割れてバッグの中ピンクになっちゃった!」と汗だくになりながら語るHちゃんの話はテキトーに聞き流して、早速乾杯♡

ベトナムで一番売れてる日本のビール(と聞いたような気がする)SAPPORO
ついつい毎回頼んじゃう、鉄板メニュー。

グリーンサラダ(ハニーマスタードソース)。シンプルだけど、すごく好き。

和風カルボナーラパスタ
これ!これ!これです!大人気の自家製チーズが乗った「Burrata Parma Ham Margherita」
以下、ご覧ください。そして、ベトナムに行きたくなってください(笑)

ドーン

ナイフ入刀

フォークも登場

ピザの上にチーズのお花が咲きそうです

ピザのカットに合わせて、チーズも6等分に

ベトナム人の店員さんがかわいいんです
これ書いてたら、また食べたくなってきちゃいました。ビール、サラダ、パスタ、ピザをシェアして3人でお会計の合計は5,000円弱でした。コスパも最高!
Pizza 4P’s Ben Thanh(ベンタイン市場裏)の場所と行き方
私がベトナムを離れてからオープンした店舗なので、今回が初来店だったのですが、「ベンタン市場のすぐ裏だよ〜!本当に近いから!」と聞いていた通り、ベンタン市場からめちゃくちゃ近いです。
ベンタン市場の裏側(裏側で正解ですか?よくテレビとかガイドブックで紹介されているベンタン市場入口の反対側です!)から徒歩30秒!冗談みたいにバイクが多いので、道を渡る時はお気をつけくださいね。

外観。ごっちゃごちゃな他店舗の中に異彩を放つシックな店舗が4P’sです!

3階テラス席から見えるベンタン市場(正面の低層の屋根)。店舗との近さが伝わりますでしょうか?
Pizza 4P’s Ben Thanh Market(ベンタイン市場裏)の店舗詳細
住所:8 Thủ Khoa Huân, Phường Bến Thành, Hồ Chí Minh(ベンタイン市場の裏側出口すぐ!)
TEL:028 3622 0500 (予約をオススメします!)
営業時間:10 a.m. – 1:30 a.m.
さいごに
現在、ホーチミンだけじゃなく、ダナンとハノイにもお店があるので、ベトナムを訪れた際は是非訪問してみてくださいね!バンコクへの出店を切に願います…!
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