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【ホーチミン】1区で人気のフォー屋さん「PHO HOA(フォーホア)」@パスター通りで、8万ドンの超高級フォーを食べちゃいました

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シンチャオ!ベトナム・ホーチミンからこんにちは、Yuka(@yuka_bkk)です。

先日、一時帰国した時に新宿ルミネのベトナム料理店のPHOセットが約1,000円するのを見て、ひゃー!となりましたけど、日本でもフォーは人気ですよね。

ベトナムの屋台やレストラン、どこで食べても大抵フォーって美味しいんですけど、その淡白な味のせいか、「お腹がすいている時にフォーを食べるとさらにお腹がすく」気がするため(おそらく私だけ)、あんまりフォーを食べないんですが、今回は観光客としてホーチミンを訪れたので、有名店「Pho Hoa Pasteur(フォーホア パスター)」を訪問してみましたので、ご紹介します。

ホーチミンで人気のフォー屋さん Pho Hoa Pasteur(フォーホア パスター)

中華圏の人が好きそうなカラーリング

大人気!

店内

天井付近の牛に見守られながらフォーを頂きます

メニューは各テーブル横の壁に張ってあります。

写真付きでわかりやすいです

今回は観光客なので…一番高いメニューを頼んじゃう!

人生初!80,000VND(約370円)の高級フォー!

超高級!ドキドキ!笑

赤枠の「牛肉全部載せフォー」80,000VND(約400円)

メニューを指差すだけで、簡単に注文できます。注文後すぐにフォーが出てきました!

お、おおきい!

口紅とサイズ比較(わかりづらい)

一般的なラーメンどんぶりくらいの大きさです!こんなに多いフォーを食べ切れるのか、若干不安…

サイドメニュー(トッピング)はこちら

パクチーその他、緑色の葉っぱ。ちぎって入れます。

もやし

ライム

唐辛子

揚団子?とバナナ

揚げパン(有料)

卓上調味料

卓上調味料の使用方法は、以下を参照ください。

まず、小皿に茶色の液体を入れます

そこに他の液体や唐辛子やら、お好みで入れて混ぜます。フォーが来るまで箸を置いて待ちます

いただきます!

まずはそのままで

葉っぱをちぎって入れてみたり、先ほど混ぜ合わせた調味料を入れてみたり

麺がなくなったら、揚げパンをちぎって浸して食べても美味しいでしょう

以上、偶然相席になった、全く面識のないベトナム人男性による「フォーの食べ方」講座でした(笑)

 

ベトナムの屋台のような飲食店では、おしぼりは有料(約10円)です

お会計は、牛肉全部載せフォー80,000ドン+揚げパン 5,000ドン+おしぼり2,000ドンでトータル87,000ドン(約400円)でした。ごちそうさまでした。

Pho Hoa Pasteur(フォーホア パスター)の店舗詳細

住所:260C Pasteur, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh(3区。パスター通り沿い。1区中心地からパスター通りをまっすぐタクシーで約10分

TEL:83 829 7943

営業時間:6 a.m. – 12 a.m.

(おまけ)フォーを食べた後は、ちょっとお散歩して「ピンクの教会」へ

突如出現するピンクの教会

PHO HOA(フォーホア)の店舗から徒歩10分弱で、インスタ映えで人気の「ピンクの教会」に行けます。わざわざこの教会だけに3区を訪問するのもめんどくさいですが笑、食後の散歩ついでにいかがでしょうか?

さいごに

ベトナム在住日本人の友人たちの感想は皆、同じでした。「8万ドンのフォー頼むなんてどうかしてる」

ええ、私もそう思いました(笑)

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ABOUTこの記事をかいた人

Yuka

日本の大学を卒業後、新卒で海外就職。 単身インドネシア(ジャカルタ)に渡り、ベトナム(ホーチミン)を経て、現在はタイ(バンコク)在住。 美味しい和食と、お湯たっぷりのバスタブのある暮らし。 『日本的』な海外生活を満喫中。